Langkah 3: Membuat Adonan Tepung
Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah. Tambahkan bumbu penyedap rasa seperti kaldu ayam atau garam, serta merica bubuk sesuai dengan selera. Aduk rata.
Langkah 4: Melapisi Usus dengan Adonan
Setelah usus direndam, tiriskan dan keringkan dengan tisu dapur. Selanjutnya, gulingkan usus dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan terbalut dengan baik.
BACA JUGA:Resep dan Cara membuat Dimsum Enak dan Gampang di Rumah, Mulai dari Dimsum Ayam Sampai Jamur
Langkah 5: Menggoreng Usus
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng usus secara merata. Ketika minyak sudah cukup panas, masukkan usus yang sudah dilapisi adonan tepung.
Langkah 6: Menggoreng Hingga Kemasakan
Goreng usus hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan Anda membaliknya secara berkala agar usus matang dengan merata. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Langkah 7: Tiriskan dan Sajikan