RADAR JABAR - Kentang goreng adalah salah satu camilan yang sangat populer di seluruh dunia.
Rasa gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam membuatnya menjadi sajian yang disukai banyak orang.
Salah satu rahasia dari kentang goreng yang enak dan renyah seperti yang disajikan di restoran adalah teknik dan perhatian terhadap detail saat mempersiapkannya.
Dalam artikel ini, kami akan berbicara tentang cara membuat kentang goreng ala restoran yang renyah dan enak.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum kita masuk ke dalam proses memasak, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan:
1. Kentang: Pilih kentang yang berkualitas baik. Kentang jenis Russet sering digunakan karena teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar. Anda juga bisa menggunakan kentang jenis Yukon Gold.
2. Minyak Goreng: Minyak sayur atau minyak biji gandum adalah pilihan yang baik untuk menggoreng kentang. Pastikan minyaknya bersih dan dalam suhu yang tepat (biasanya sekitar 175°C).
3. Garam: Gunakan garam meja atau garam kasar sesuai dengan selera Anda.
4. Bumbu Tambahan (Opsional): Anda dapat menambahkan bumbu seperti merica, bawang putih bubuk, atau rempah-rempah lain sesuai selera.
BACA JUGA:Resep Membuat Dimsum Kukus Anti Gagal
Langkah 1: Persiapan Kentang
Langkah pertama untuk membuat kentang goreng yang enak adalah mempersiapkan kentang. Cuci kentang dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran.
Anda bisa mengupas kulit kentang jika Anda mau, tetapi kentang goreng dengan kulit juga bisa sangat lezat.