1 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Bumbu saus chicken wings:
2 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, cincang
5 buah cabai rawit, potong-potong (sesuai selera)
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1/2 sdt merica
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
- Ulek halus bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Campurkan sayap ayam dengan bumbu. Masukkan ke panci dan campur dengan air secukupnya. Ungkep ayam, hingga matang.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, merica, dan kecap manis. Tumis sebentar, tuang sedikit air. Biarkan hingga agak mengental.
- Masukkan sayap ayam, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga saus agak kering. Spicy chicken wings sederhana siap sajikan untuk camilan atau lauk teman nasi.
BACA JUGA:Resep dan Cara Memasak Kulit Ayam Crispy Rendah Kalori, Kulit Ayam Ternyata Banyak Manfaatnya
Kategori :