Bersihkan sayap ayam, kemudian marinasi dengan garam, lada, FiberCreme, serta tepung jagung. Diamkan selama 15 menit, kemudian balur dengan tepung kering.
Panaskan banyak minyak, goreng ayam sampai krispi dan matang. Lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan saus gochujang, madu, kecap asin, dan perasa secukupnya.
Masak hingga saus mengental, lalu masukkan sayap ayam gorengnya dan aduk rata. Terakhir, taburkan biji wijen dan hidangkan selagi hangat.