Bacillus Cereus dan Kaitannya dengan Sindrom Nasi Goreng
Video TikTok telah dilihat lebih dari 2 juta kali, menimbulkan komentar dari penonton yang mengungkapkan kekhawatiran mereka terkait kekurangan prinsip dasar keamanan pangan di masyarakat.
Pasta yang dikonsumsi oleh mahasiswa di Brussels tersebut diuji oleh Laboratorium Referensi Nasional untuk Wabah yang Ditularkan Melalui Makanan.
Dalam pengujian, ditemukan keberadaan Bacillus cereus, sebuah jenis bakteri, dalam pasta tersebut. Bacillus cereus terkait dengan Sindrom Nasi Goreng dan terbukti dapat menyebabkan keracunan makanan, kegagalan hati, serta masalah kesehatan lainnya.