• 100 gram mentega tawar
• 200 gram cream cheese
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan air lemon
• 100 gram stroberi segar
Cara membuat:
• Hancurkan biskuit digestive, campurkan dengan mentega tawar yang sudah dicairkan, aduk rata.
• Letakkan campuran biskuit di dalam loyang muffin, ratakan dan padatkan.
• Kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut.
• Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
• Tambahkan tepung terigu dan air lemon, aduk rata.
• Tuang campuran ke dalam loyang muffin yang sudah berisi campuran biskuit.
• Potong-potong stroberi segar, letakkan di atas campuran cream cheese.
• Panggang dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.