Ikan makarel adalah ikan laut yang umumnya digunakan dalam sushi dan sashimi. Ikan ini memiliki daging yang berwarna cerah dan kaya rasa. Makarel mengandung omega-3, vitamin D, dan protein.
Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Ikan Mentah
Mengonsumsi ikan mentah memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk:
a. Asam Lemak Omega-3
Ikan mentah merupakan sumber kaya asam lemak omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Asam lemak ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan fungsi otak, dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
BACA JUGA:Kaya Nutrisi, Kenali 8 Manfaat Sayur Okra bagi Kesehatan
b. Protein Berkualitas Tinggi
Ikan mentah mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel yang sehat.
c. Kandungan Nutrisi Lain
Ikan mentah mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan zat besi.
Nutrisi-nutrisi ini mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan fungsi sel tubuh yang optimal.
d. Mengandung Antiossidan
Ikan mentah mengandung antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga sel tubuh dari kerusakan oksidatif.