Radar Jabar - Singkong, atau cassava, adalah salah satu umbi-umbian yang menjadi bagian penting dari makanan tradisional di Indonesia.
Selain kelezatannya, singkong juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik, termasuk kemampuannya dalam mengobati panas dalam.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai cara penggunaan singkong untuk tujuan pengobatan serta manfaat kesehatan lain yang dimilikinya.
Salah satu penggunaan tradisional singkong adalah sebagai obat alami untuk mengobati panas dalam. Beberapa cara yang digunakan adalah:
Parut dan Peras
Singkong dapat diolah dengan memarut dan memerasnya untuk menghasilkan jus. Jus singkong ini memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan demam dan mengatasi panas dalam.
Rebus dan Minum Airnya
Cara lain adalah dengan merebus singkong dan meminum air rebusannya. Air rebusan singkong memiliki efek menurunkan suhu tubuh, yang dapat membantu meredakan demam.
Manfaat Kesehatan Lain dari Singkong: Selain kemampuannya dalam mengatasi panas dalam, singkong juga kaya akan manfaat kesehatan lainnya:
Sumber Energi dan Serat
Singkong mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan sumber energi tahan lama. Serat dalam singkong juga mendukung kesehatan pencernaan dengan mempromosikan gerakan usus yang teratur.
Nutrisi Penting
Singkong mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalsium, folat, vitamin C, seng, magnesium, selenium, fosfor, vitamin A, dan vitamin B. Kehadiran antioksidan seperti polifenol dan flavonoid juga memberikan perlindungan terhadap radikal bebas dalam tubuh.
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Singkong yang Orang Lain Gak Tau! Murah Tapi Banyak Khasiatnya
Sari Pati Resisten
Singkong mengandung sari pati resisten yang mudah dicerna oleh tubuh. Ini membantu menjaga kesehatan usus dengan merangsang pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.