Karbohidrat kompleks dalam jengkol memberikan sumber energi yang berkelanjutan bagi tubuh. Ini dapat membantu menjaga energi sepanjang hari.
Meskipun ada potensi manfaat kesehatan, jengkol juga memiliki sifat yang kontroversial.
BACA JUGA:6 Manfaat Teh Hijau Bagi Kesehatan, Ternyata Bagus Bagi Penderita Diabetes
Senyawa seperti asam oksalat dan gas metilmerkaptan yang terkandung dalam jengkol dapat menyebabkan gangguan pencernaan, bau badan yang tidak sedap, dan gangguan lainnya.
Jika Anda ingin mengonsumsi jengkol, penting untuk melakukannya dengan bijaksana dan dalam jumlah yang wajar.
Sebagai langkah berhati-hati, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum menambahkan jengkol ke dalam diet Anda, terutama jika Anda memiliki masalah pencernaan atau sensitivitas terhadap senyawa tertentu.