Diberi nama demikian karena dahulu, Pak Soleh pemilik warung, berjualan di daerah yang bernama Bangkong. Setiap anak Pak Soleh mendapat hak mendirikan cabang restoran Soto Bangkong sesuai jumlah anak masing-masing.
Jadi, seandainya seorang anak memiliki empat anak (cucu bagi Pak Soleh), maka ia berhak mendirikan lima cabang, yakni masing-masing satu untuk anak-anaknya dan satu untuk dia sendiri.
6. Lumpia Gang Lombok
Kuliner legendaris Lumpa Gang Lombok di Semarang diyakini telah beridir sejak 100 tahun lalu oleh pria Tionghia yang menikah dengan wanita Indonesia.
Pemilik kedai Lumpia Gang Lombok dikenal bernama Purnomo. Purnomo merupakan generasi keempat penerus usaha tersebut. Kakek buyutnya, Tjoa Thay Joe, sebelumnya memiliki usaha kuliner berbahan rebung dan daging babi. Saat tinggal di Indonesia, ia menikah dengan Warsih yang juga pedagang kuliner lumpia berbahan kentang dan udang. Dari sanalah awal mula berdirinya usaha kumpia Gang Lombok.
Lumpa Gang Lombok ini berada di Jl. Gang Lombok No.11, Purwodinatan dan selalu ramai dikunjungi oleh konsumen setia.
Baca juga : 5 Pantai Di Garut Terpopuler dan Paling Banyak Dikunjungi
Baca juga : 5 Rekomendasi Desa Wisata Di Sekitar Labuan Bajo