5 Makanan Korea yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

RADAR JABAR - Korea telah menjadi tujuan kuliner yang populer bagi banyak orang di seluruh dunia. Kelezatan dan keunikannya menjadikan masakan Korea sangat diminati oleh banyak orang, baik di restoran maupun dalam kreasi dapur rumah.

Salah satu keuntungan dari masakan Korea adalah banyaknya hidangan yang mudah untuk dipersiapkan di rumah.

Berikut 5 makanan Korea yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah:

1. Tteokbokki

Tteokbokki adalah hidangan Korea yang terkenal dengan taburan saus pedas manis yang menggoda. Hidangan ini terbuat dari tteok (kue beras) yang dimasak dalam saus gochujang (pasta cabai Korea) bersama dengan bahan tambahan seperti fish cake, telur, dan daun bawang.

Cara membuatnya pun cukup sederhana, cukup rebus tteok bersama dengan sausnya dan tambahkan bahan-bahan lain sesuai selera.

 

BACA JUGA:8 Soto Indonesia yang Paling Digemari, Soto Apa Aja Ya?

 

2. Japchae

Japchae adalah mi Korea yang terbuat dari ubi jalar yang dipotong tipis dan ditumis dengan sayuran serta daging. Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas. Anda dapat menggunakan mi kaca (glass noodles) yang tersedia di toko-toko Asia sebagai pengganti ubi jalar.

Tumis mi kaca bersama dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, jamur, dan daging, kemudian tambahkan saus yang terbuat dari campuran kecap, minyak wijen, dan gula.

3. Kimchi

Kimchi merupakan hidangan asam pedas Korea yang terbuat dari sayuran seperti sawi putih atau lobak yang difermentasi dengan campuran garam, cabai, bawang putih, jahe, dan bumbu-bumbu lainnya.

 

BACA JUGA:Ini 7 Tempat Sushi Terbaik dan Terenak di Jakarta, Wajib Coba Biar Ga Nyesel!

 

Meskipun proses fermentasinya membutuhkan waktu, namun pembuatannya cukup sederhana. Anda dapat mencoba membuat kimchi sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko-toko Asia.

4. Bulgogi

Sumber: