7 Manfaat dan Bahaya Mengonsumsi Telur Setengah Matang

RADAR JABAR - Telur adalah salah satu makanan yang sering dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh dunia. Dari Telur rebus hingga Telur dadar, variasi cara memasaknya sangat banyak.

Namun, bagaimana dengan telur setengah matang? Mengonsumsi telur setengah matang bisa memberikan manfaat tertentu, tetapi juga memiliki risiko yang perlu dipertimbangkan.

Berikut 7 manfaat dan bahaya mengonsumsi telur setengah matang:

manfaat Mengonsumsi telur setengah matang:

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Mengonsumsi telur setengah matang memberikan asupan protein yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

 

BACA JUGA:8 Pilihan Minuman untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Ada Favoritmu?

 

2. Kandungan Nutrisi

Telur mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, D, E, B12, riboflavin, dan mineral seperti zat besi dan seng. Mengonsumsi telur setengah matang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh.

3. Meningkatkan Kesehatan Mata

Telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Konsumsi telur setengah matang dapat membantu mencegah degenerasi makula dan gangguan mata lainnya.

4. Membantu Meningkatkan Kolesterol Baik

Meskipun telur terkenal karena kandungan kolesterolnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi telur secara moderat dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Sumber: