7 Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Negara, Apa Saja?

RADAR JABAR - Lebaran, yang juga dikenal sebagai Idul Fitri, adalah momen yang paling dinanti-nantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Ini adalah saat untuk merayakan kemenangan spiritual setelah berbulan-bulan menjalani ibadah puasa Ramadan.

Salah satu aspek yang paling berwarna dalam perayaan Lebaran adalah hidangan-hidangan lezat yang disajikan di meja makan.

Setiap negara memiliki warisan kuliner yang khas, menciptakan keragaman rasa dan aroma dalam menyambut momen yang istimewa ini.

Berikut adalah 7 makanan khas Lebaran dari berbagai negara:

1. Indonesia: Ketupat dan Opor Ayam

Di Indonesia, Lebaran takkan lengkap tanpa hidangan ikonik seperti ketupat dan opor ayam. Ketupat adalah nasi yang dimasak dalam anyaman daun kelapa kering, memberikan tekstur yang unik dan lembut.

Sementara itu, opor ayam adalah ayam yang dimasak dalam santan kelapa dengan tambahan rempah-rempah yang kaya. Kombinasi antara ketupat dan opor ayam menciptakan hidangan yang lezat dan sangat dihargai oleh masyarakat Indonesia saat Lebaran tiba.

 

BACA JUGA:5 Kue Kering Lebaran Paling Populer saat Hari Raya, Kamu Suka yang Mana?

 

2. Turki: Baklava

Baklava adalah salah satu hidangan penutup klasik yang sangat terkait dengan perayaan Lebaran di Turki. Hidangan ini terdiri dari lapisan-lapisan tipis dari adonan phyllo yang diisi dengan campuran kacang, kemudian disiram dengan sirup manis.

Baklava memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya, menciptakan kombinasi yang sangat memuaskan bagi penikmatnya.

3. Malaysia: Rendang

Rendang adalah hidangan khas yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia, namun telah menjadi populer di seluruh Asia Tenggara, termasuk Malaysia.

Hidangan ini terbuat dari daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya, seperti serai, daun jeruk, dan cabai.

Proses memasak yang lambat membuat daging menjadi sangat empuk dan bumbu meresap ke dalamnya, menciptakan cita rasa yang khas dan memikat.

Sumber: