Menggali Manfaat Granola yang Kaya Akan Nutrisi dalam Setiap Gigitannya

RADAR JABAR - Granola, mungkin salah satu makanan yang sering kali dianggap sebagai "makanan sehat" dalam kehidupan sehari-hari.

Namun, apa sebenarnya granola? Apakah itu sekadar hype atau memang memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan kita? Mari kita bongkar bersama-sama manfaat granola ini.

 

Apa Itu Granola?

Granola adalah campuran biji-bijian (seperti oats), kacang-kacangan, buah kering, madu, dan bahan-bahan lainnya yang dipanggang hingga kering. Ini sering dikonsumsi sebagai sarapan, camilan, atau bahkan sebagai tambahan dalam yoghurt atau salad buah. Granola telah menjadi pilihan populer di antara individu yang peduli dengan kesehatan karena kandungan nutrisi yang kaya dan rasa yang lezat.

 

Komposisi Nutrisi Granola

Granola kaya akan nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh. Dengan setiap gigitannya, Anda mendapatkan kombinasi nutrisi yang memperkuat sistem Anda.

Berikut adalah komposisi nutrisi utama granola:

1. Serat

Granola mengandung serat makanan yang tinggi, terutama dari biji-bijian utuh dan kacang-kacangan. Serat adalah komponen penting dalam pencernaan yang membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit. Konsumsi serat yang cukup juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.

2. Protein

Biji-bijian dan kacang-kacangan dalam granola merupakan sumber protein nabati yang kaya. Protein adalah blok bangunan penting bagi tubuh, digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot, serta menjaga kekuatan dan fungsi tubuh secara keseluruhan.

3. Lemak Sehat

Granola sering mengandung lemak sehat dari kacang-kacangan dan biji-bijian. Lemak sehat, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, penting untuk kesehatan jantung dan otak. Mereka juga membantu menyerap vitamin penting, seperti vitamin A, D, E, dan K.

4. Vitamin dan Mineral

Bahan-bahan dalam granola, seperti buah kering, menyediakan berbagai vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Ini termasuk vitamin C, vitamin E, vitamin K, magnesium, dan zat besi. Vitamin dan mineral ini mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, pembentukan tulang yang kuat, dan berbagai proses metabolik.

Sumber: