5 Ide Menu Buka Puasa Rendah Kalori dan Lemak

Radar Jabar - Bulan Ramadan adalah waktu yang penuh berkah, dimana umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dari terbit hingga terbenamnya matahari. Saat berbuka puasa, penting untuk memilih makanan yang sehat dan bergizi agar tubuh tetap bugar dan berenergi. Namun, sering kali makanan yang tersedia saat berbuka puasa cenderung tinggi kalori dan lemak. Oleh karena itu, kami telah merangkum 5 ide menu buka puasa rendah kalori dan lemak yang tetap lezat dan memuaskan.

1. Salad Buah Segar dengan Saus Yoghurt Rendah Lemak

Salad buah segar adalah pilihan yang tepat untuk memulai buka puasa Anda dengan cara yang sehat dan menyegarkan. Campur potongan buah-buahan seperti semangka, melon, anggur, dan stroberi dalam mangkuk besar. Untuk sausnya, campurkan yoghurt rendah lemak dengan sedikit madu dan perasan jeruk nipis untuk cita rasa yang segar dan manis tanpa tambahan gula yang berlebihan.

BACA JUGA:15 Makanan yang Bikin Kenyang Tahan Lama, Pas Disantap Ketika Sahur

2. Sup Sayur Daging Ayam Tanpa Lemak

Sup sayur adalah menu yang klasik namun tetap menjadi favorit banyak orang saat berbuka puasa. Untuk membuatnya lebih rendah kalori dan lemak, gunakan daging ayam tanpa kulit yang dipotong kecil-kecil. Tambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, buncis, dan brokoli. Hindari penggunaan santan yang tinggi lemak dan pilih kaldu ayam rendah garam sebagai basisnya. Sup sayur ini akan memberikan nutrisi yang baik dan memuaskan selera Anda.

3. Tumis Tahu Buncis dengan Saus Tomat Rendah Lemak

Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik dan rendah lemak. Untuk menu buka puasa yang lezat dan sehat, coba tumis tahu dengan buncis dan saus tomat rendah lemak. Potong tahu menjadi dadu dan tumis bersama buncis yang telah dipotong kecil. Tambahkan sedikit saus tomat rendah lemak dan bumbui dengan rempah-rempah favorit Anda seperti lada hitam dan paprika bubuk. Sajikan dengan nasi merah untuk karbohidrat yang sehat.

4. Piring Kecil Sushi Sayur dengan Edamame

Sushi sayur adalah alternatif yang segar dan rendah kalori untuk menu berbuka puasa. Gunakan nori (rumput laut) sebagai alasnya dan isi dengan nasi merah, mentimun, wortel, dan alpukat. Gulung dengan hati-hati dan potong menjadi irisan kecil. Sajikan dengan edamame yang telah direbus sebagai camilan tambahan yang tinggi protein dan rendah lemak. Nikmati rasa lezat sushi tanpa perlu khawatir akan kalori berlebih.

BACA JUGA:10 Menu Takjil Buka Puasa yang Paling Enak dan Populer

5. Puding Chia dengan Buah-Buahan Segar

Puding chia adalah pilihan penutup yang sehat dan rendah kalori untuk menutup buka puasa Anda. Campurkan biji chia dengan susu almond rendah lemak dan sedikit madu untuk manis alami. Diamkan dalam lemari es semalaman hingga puding mengental. Sajikan dengan potongan buah-buahan segar seperti mangga, anggur, dan kiwi untuk tambahan serat dan vitamin. Ini adalah cara yang sempurna untuk menyegarkan mulut setelah berpuasa sepanjang hari.

Dengan memilih menu buka puasa rendah kalori dan lemak, Anda dapat tetap menjaga kesehatan tubuh Anda selama bulan Ramadan tanpa harus mengorbankan rasa nikmat. Cobalah lima ide menu yang kami bagikan dan rasakan energi serta kebugaran yang menyertainya. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!

 

Sumber: