10 Resep Sahur Sederhana Berbahan Dasar Telur, Simple dan Enak

Radar Jabar - Sahur merupakan waktu yang sangat penting bagi umat Muslim selama bulan Ramadan.

Saat sahur, kita perlu mengonsumsi makanan yang memberikan energi dan nutrisi yang cukup untuk menahan lapar hingga waktu berbuka puasa.

Telur adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan gizi, serta mudah diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi untuk sahur.

Berikut ini adalah 10 resep sahur sederhana yang berbahan dasar telur yang bisa Anda coba:

1. Omelet Sayuran

   • Kocok telur dengan sedikit susu, tambahkan garam dan merica secukupnya.
   • Tumis sayuran seperti paprika, bawang bombay, dan jamur.
   • Tuang adonan telur ke atas tumisan sayuran, aduk hingga matang sempurna.
   • Sajikan omelet dengan irisan tomat segar di atasnya.

BACA JUGA:Tips and Trik Mengatasi Bau Mulut Saat Berpuasa, Salah Satunya Berkumur dengan Air Garam

1. Telur Rebus dengan Roti Panggang

   • Rebus telur hingga matang sesuai selera.
   • Sementara itu, panggang roti hingga kecokelatan.
   • Sajikan telur rebus dengan roti panggang dan irisan mentega.

2. Telur Dadar

   • Kocok telur dengan sedikit garam dan merica.
   • Panaskan sedikit minyak di wajan.
   • Tuangkan adonan telur ke wajan dan buat dadar tipis.
   • Gulung dadar dan potong-potong sesuai selera.

3. Telur Mata Sapi

   • Panaskan sedikit minyak di wajan.
   • Pecahkan telur ke dalam wajan, biarkan kuning telur tetap utuh.
   • Taburi dengan sedikit garam dan merica.
   • Tutup wajan dan biarkan kuning telur setengah matang.
   • Sajikan telur mata sapi dengan nasi hangat.

4. Telur Sosis

   • Potong sosis sesuai selera.
   • Kocok telur dengan sedikit garam dan merica.
   • Tumis sosis hingga kecokelatan.
   • Tuangkan adonan telur ke dalam wajan, tambahkan sosis di atasnya.
   • Lipat adonan dan biarkan matang sempurna.

5. Telur Goreng Tepung

   • Celup telur yang sudah direbus ke dalam adonan tepung yang telah dibumbui.
   • Goreng telur hingga kecokelatan.
   • Sajikan telur goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat.

BACA JUGA:5 Resep Menu Spesial untuk Hidangan Buka Puasa

1. Frittata

   • Kocok telur dengan sedikit susu, tambahkan garam dan merica.
   • Tumis bahan-bahan seperti kentang, brokoli, dan keju parut.
   • Tuangkan adonan telur ke dalam wajan bersama dengan tumisan.
   • Panggang frittata dalam oven hingga matang dan keju meleleh.

2. Telur Bumbu Bali

   • Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi.
   • Tumis bumbu halus hingga harum.
   • Pecahkan telur ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga matang.
   • Sajikan telur bumbu Bali dengan nasi hangat.

3. • 1
   • 2
   • »

   Sumber: