Resep Sambal Bawang yang Menggoda Lidah dengan Kombinasi Pedas dan Gurih

RADAR JABAR - Artikel ini akan membahas resep sambal bawang anti gagal yang bisa Anda coba dirumah!

Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Keunikan sambal ini terletak pada rasa pedas yang menyengat dan aroma harum bawang yang menggugah selera.

Sambal bawang seringkali menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng hingga ayam goreng. Meskipun sederhana dalam bahan-bahannya, sambal bawang memiliki cita rasa yang kuat dan memikat.

 Berikut ini adalah resep sambal bawang yang lezat di rumah, dan anti gagal yang bisa Anda coba sendiri.

Bahan-bahan

1. Bawang Putih: 200 gram (kira-kira 10-12 bawang merah), kupas dan iris tipis.

2. Cabe Rawit Merah: 15-20 buah, sesuai selera (bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan).

3. Cabe Rawit Hijau: 5-10 buah, untuk menambahkan warna dan aroma segar (opsional).

4. Cabe Merah Besar: 2 buah, untuk warna dan rasa lebih kaya (opsional).

5. Gula: 1 sendok teh, atau sesuai selera.

6. Garam: 1/2 sendok teh, atau sesuai selera.

7. Minyak Goreng: 2-3 sendok makan, untuk menumis.

BACA JUGA:11 Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan Tubuh

Cara Pembuatan

1. Persiapan Bahan

Cuci bersih semua cabai dan iris bawang merah tipis-tipis. Pisahkan cabe rawit merah dari hijau jika menggunakan keduanya. Potong-potong cabe merah besar menjadi bagian yang lebih kecil agar lebih mudah diolah.

Sumber: