8 Camilan yang Wajib Ada Saat Perayaan Hari Raya Imlek

Radar Jabar - Imlek, atau Tahun Baru Imlek, adalah perayaan yang sangat penting dalam budaya Tionghoa. Sebagai bagian dari perayaan ini, ada banyak tradisi yang diikuti, termasuk mempersiapkan makanan khusus.

Salah satu aspek yang sangat dinantikan dari perayaan Imlek adalah hidangan lezat yang disajikan selama perayaan. Di antara berbagai hidangan yang disajikan, ada beberapa camilan yang wajib ada di atas meja untuk menambah semarak suasana perayaan. Berikut ini adalah delapan camilan yang harus Anda miliki saat merayakan Imlek:

1. Kue Keranjang (Nian Gao)

Kue keranjang atau nian gao adalah salah satu camilan khas Imlek yang tidak boleh terlewatkan. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang digiling halus dan kemudian dimasak bersama gula, air, dan bahan lainnya. Rasanya manis dan kenyal, melambangkan harapan untuk kemakmuran dan kenaikan pangkat di tahun yang akan datang.

BACA JUGA:5 Makanan Ringan Khas Imlek: Lezatnya Tradisi dalam Setiap Gigitan!

2. Kacang Tanah Goreng

Kacang tanah goreng adalah camilan ringan yang sering disajikan selama perayaan Imlek. Kacang tanah yang digoreng dengan sempurna dan diberi sedikit garam menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain itu, kacang tanah juga melambangkan kekayaan dan kemakmuran.

3. Lumpia

Lumpia adalah camilan yang sangat populer tidak hanya di Indonesia tetapi juga di seluruh dunia. Terbuat dari gulungan kulit lumpia yang diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging cincang, atau udang, lumpia merupakan camilan yang cocok disajikan selama perayaan Imlek. Lumpia melambangkan keberuntungan dan kemakmuran karena bentuknya yang mirip dengan uang logam Tiongkok kuno.

4. Bakpia

Bakpia adalah camilan manis yang terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan berbagai jenis isian seperti kacang hijau, wijen, atau cokelat. Camilan ini sering disajikan selama perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kebahagiaan. Bakpia memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi favorit banyak orang.

5. Ang Pao Cookies

Ang pao cookies atau kue biskuit angpao adalah camilan khusus yang disajikan selama perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari adonan kue kering yang dibentuk seperti angpao, yaitu amplop merah yang biasanya berisi uang tunai yang diberikan sebagai hadiah saat Imlek. Camilan ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan nuansa yang lebih meriah pada perayaan.

6. Wajik

Wajik adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang dimasak bersama dengan gula merah atau gula kelapa hingga mengental. Camilan ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, dan sering disajikan selama perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan.

7. Mandarin Segar

Mandarin segar adalah camilan sehat yang sering disajikan selama perayaan Imlek. Buah ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan karena warnanya yang merah cerah dan bentuknya yang bulat, mirip dengan uang logam. Selain itu, mandarin juga kaya akan vitamin C dan serat, sehingga baik untuk kesehatan.

BACA JUGA:10 Makanan Khas Imlek yang Wajib Dicoba: Merayakan Keberagaman Kuliner Tahun Baru Imlek 2024

8. Kue Lapis

Kue lapis adalah camilan tradisional Indonesia yang terdiri dari lapisan-lapisan yang dibuat dari campuran tepung terigu, santan, dan gula. Camilan ini sering disajikan selama perayaan Imlek sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan. Kue lapis memiliki tekstur yang lembut dan manis, membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Itulah delapan camilan yang wajib ada saat merayakan Imlek. Selain menyajikan hidangan-hidangan lezat ini, perayaan Imlek juga merupakan saat yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman, berbagi cerita, dan menguatkan ikatan emosional. Semoga perayaan Imlek Anda dipenuhi dengan kebahagiaan, keberuntungan, dan kemakmuran yang berlimpah. Gong xi fa cai!

Sumber: