5 Rekomendasi Resep Hidangan Lezat dan Mudah untuk Menu Tanggal Tua

Larutkan garam dengan sedikit air, rendam terong ke dalam larutan garam dan biarkan selama 5 menit. Tiriskan terong dari air garam. Goreng sebentar hingga terong matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai rawit, saus tiram, kecap manis dan merica bubuk. Tuang sedikit air, masak hingga bumbu mendidih.

Masukkan terong goreng, aduk dengan bumbu. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Nikmati tumis terong kecap dengan nasi hangat.

 

BACA JUGA:Resep Sayur Lodeh yang Menggugah Selera, Cocok Untuk Hidangan Makan Siang

 

3. Gulai Tahu

 

Bahan-bahan:

1/2 kg tahu putih, haluskan

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok makan minyak

500 ml santan dari 1 butir kelapa

Sumber: