Cara Membuat Pisang Goreng Krispi, Ide Sarapan Simpel

RADAR JABAR - Pisang goreng crispy adalah salah satu camilan favorit banyak orang, dengan kombinasi rasa manis Pisang yang lembut dan kelezatan kulit crispy yang renyah.

Menyajikan pisang goreng crispy sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan selera Anda.

 

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat pisang goreng crispy yang lezat dan gurih:

 

Bahan-bahan:

1. Pisang raja, pilih yang sudah matang
2. Tepung terigu serbaguna
3. Tepung maizena
4. Baking powder
5. Air es
6. Minyak goreng untuk menggoreng
7. Gula pasir (opsional)

 

BACA JUGA: Resep Gimmari, Camilan Gurih Khas Korea Selatan yang Menggoda Selera

 

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan-Bahan

Pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia dan dalam kondisi baik. Pilih pisang raja yang sudah matang untuk mendapatkan rasa manis yang sempurna.

2. Campurkan Bahan Kering

Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Anda dapat menambahkan gula pasir ke dalam campuran ini jika ingin memberikan rasa manis ekstra pada kulit pisang goreng.

3. Tambahkan Air Es

Secara perlahan, tambahkan air es ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental. Pastikan adonan tidak terlalu encer agar dapat melekat dengan baik pada pisang.

4. Kupas dan Potong Pisang

Kupas pisang dan potong sesuai selera, baik itu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil atau mempertahankan bentuk pisang utuh.

5. Celupkan Pisang ke Dalam Adonan

Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan pisang terbalut rata oleh adonan.

6. Panaskan Minyak Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga mencapai suhu yang cukup panas. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam pisang.

7. Goreng Pisang

Goreng potongan pisang yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung hingga berwarna keemasan dan kulitnya menjadi crispy. Pastikan untuk membalik pisang agar matang merata.

8. Tiriskan dan Sajikan

Sumber: