3 Ide Camilan Olahan dari Durian yang Menggoda Selera

RADAR JABAR - Durian, buah yang dikenal sebagai "raja buah" di Asia, memiliki rasa unik dan aroma yang khas.

Meskipun durian sering dikonsumsi secara langsung, inovasi kuliner telah membuka pintu untuk menciptakan camilan olahan yang lezat dan menggugah selera.

 

Berikut adalah 3 ide camilan olahan yang memanfaatkan kelezatan durian dengan cara yang unik dan menarik:

 

1. Pancake Durian Karamel

Pancake durian karamel adalah kombinasi sempurna antara kelembutan pancake dan kekayaan rasa durian yang manis.

Untuk membuatnya, Anda bisa menggunakan adonan pancake favorit Anda dan menambahkan potongan kecil durian yang telah dipisahkan dari bijinya. Setelah itu, panggang pancake seperti biasa.

Selanjutnya, persiapkan karamel dengan mencampurkan gula, mentega, dan sedikit air dalam panci hingga menjadi karamel cair. Tambahkan durian yang sudah dihaluskan ke dalam karamel dan aduk rata.

Tuangkan karamel durian ini di atas pancake yang sudah matang. Hasilnya adalah camilan lembut dengan perpaduan cita rasa manis karamel dan aroma kuat durian yang memikat.

 

BACA JUGA: Resep Ikan Pesmol, Hidangan Khas Sunda yang Cocok Disantap Bareng Keluarga

 

2. Roll Durian Keju

Roll durian keju adalah camilan yang lezat dan gurih, cocok untuk penggemar keju dan durian. Siapkan adonan roti gulung dan gulung adonan tersebut tipis-tipis. Kemudian, oleskan lapisan durian yang telah dihaluskan di atas adonan, diikuti dengan taburan keju parut.

Gulung adonan tersebut dan panggang hingga keju meleleh dan permukaan roti menjadi kecokelatan. Setelah matang, biarkan sebentar sebelum memotongnya menjadi gulungan-gulungan kecil.

Roll durian keju ini akan memberikan sensasi yang unik dengan perpaduan antara rasa gurih keju dan aroma durian yang khas.

3. Es Krim Durian Crispy

Sumber: