Resep dan Cara Membuat Sushi Sendiri di Rumah, Mudah dan Lezat

Radar Jabar - Sushi adalah hidangan tradisional Jepang yang telah menjadi favorit di seluruh dunia. Membuat Sushi sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang menarik dan memuaskan.

Anda tidak perlu menjadi seorang koki profesional untuk mencoba meracik sushi, cukup dengan beberapa bahan dan teknik dasar, Anda bisa membuat sushi lezat yang dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Berikut adalah panduan langkah-demi-langkah untuk membuat sushi di rumah:

Bahan yang Diperlukan:

1. Nasi Sushi: Gunakan nasi sushi khusus yang lengket dan cocok untuk membuat sushi. Cuci nasi sebelum dimasak dan tambahkan cuka beras, garam, dan gula saat nasi masih hangat.

2. Nori: Lembaran rumput laut yang digunakan untuk membungkus sushi. Pastikan Anda membeli nori berkualitas baik.

3. Ikan atau Bahan Filling Lainnya: Pilih ikan segar seperti salmon atau tuna. Anda juga bisa menggunakan bahan filling lainnya seperti mentimun, alpukat, dan wortel.

4. Bambu Sushi Mat: Alat ini membantu Anda membentuk sushi dengan mudah. Bambu sushi mat dapat ditemukan di toko-toko perlengkapan dapur.

5. Saus dan Bumbu: Gunakan saus kedelai, wasabi, dan jahe untuk menambah rasa pada sushi.

Langkah-Langkah:

1. Persiapkan Nasi Sushi:

   • Cuci nasi sebanyak dua hingga tiga kali sampai airnya bersih.
   • Masak nasi sesuai petunjuk kemasan.
   • Campur cuka beras, gula, dan garam. Campurkan ke nasi saat masih hangat.

2. Siapkan Bahan Filling:

   • Potong ikan atau bahan filling lainnya menjadi potongan panjang yang sesuai dengan panjang sushi.

3. Letakkan Nori di Atas Bambu Sushi Mat:

   • Tempatkan lembaran nori di atas bambu sushi mat dengan sisi kasar menghadap atas.

4. Sebarkan Nasi di Atas Nori:

   • Basahi tangan dengan air garam dan sebarkan nasi di atas nori, tinggalkan bagian atas 1 cm untuk menutup sushi.

5. • 1
   • 2
   • »

   Sumber: