Resep Mochi Jepang yang Mudah dan Lezat

RADAR JABAR -Berikut ini adalah resep Mochi Jepang yang lezat dan mudah dibuat dirumah. Camilan tradisional Jepang ini cocok untuk dikonsumsi setiap kalangan.

Mochi, kue tradisional Jepang yang lembut dan kenyal, telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Terbuat dari beras ketan, mochi bisa disajikan dengan berbagai cara, mulai dari isian manis hingga gurih.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mochi di rumah, berikut adalah resep Mochi Jepang sederhana yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan

1. 1 cup tepung beras ketan (mochiko)

2. 1/4 cup gula pasir

3. 1 cup air

4. 1/2 sdt ekstrak vanila (opsional)

5. Tepung maizena, untuk taburan

6. Isian sesuai selera (kacang merah manis, cokelat, atau kacang tanah)

BACA JUGA:Cara Membuat Mochi Daifuku Sendiri, Gurihnya Sensasi Tradisional Jepang

Langkah-langkah Pembuatan

1. Persiapan Isian

Sebelum memulai, siapkan isian yang Anda inginkan. Anda bisa menggunakan pasta kacang merah manis yang sudah jadi atau cokelat potong kecil. Sisihkan.

2. Campurkan Bahan

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras ketan dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jika Anda suka, tambahkan ekstrak vanila untuk aroma tambahan.

Sumber: