Cara Membuat Cream Soup Jamur dengan Mudah Anti Ribet
![Cara Membuat Cream Soup Jamur dengan Mudah Anti Ribet](https://radarjabar.disway.id/upload/d49265eac5285f3b3e2b14439f6e4a43.jpg)
Ilustrasi Cream Soup--Pixabay
RADAR JABAR- Cream soup jamur adalah hidangan hangat yang kaya rasa, lembut, dan cocok untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan.
Berikut adalah resep sederhana dan langkah-langkah cara membuat Cream soup jamur yang lezat dan mudah di rumah:
Bahan-bahan:
250 gram jamur segar, potong dadu
1 bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan mentega
3 sendok makan tepung terigu
4 gelas kaldu ayam atau kaldu sayuran
1 gelas susu cair
Garam dan merica secukupnya
Sedikit peterseli cincang untuk hiasan (opsional)
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Bahan:
Potong jamur menjadi dadu kecil.
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis Bawang:
Panaskan mentega dalam panci besar di atas api sedang.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Tambahkan Jamur:
Masukkan potongan jamur ke dalam panci dan masak hingga jamur mengeluarkan air dan matang.
4. Tambahkan Tepung:
Taburkan tepung terigu di atas jamur dan aduk rata. Masak selama 2-3 menit untuk menghilangkan rasa tepung.
5. Tuangkan Kaldu:
Perlahan-lahan tuangkan kaldu ayam atau kaldu sayuran ke dalam panci sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
6. Masukkan Susu:
Tambahkan susu cair ke dalam campuran kaldu dan aduk rata. Biarkan campuran mendidih sambil terus diaduk.
7. Bumbui:
Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan cicipi rasanya.
8. Rebus dan Haluskan:
Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit sambil terus diaduk. Jika ingin tekstur yang lebih halus, gunakan blender tangan untuk menghaluskan cream soup.
9. Sajikan:
Tuangkan Cream soup jamur ke dalam mangkuk dan hias dengan peterseli cincang (opsional).
Sajikan Cream soup jamur hangat sebagai hidangan pembuka yang lezat.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat Cream soup jamur yang lezat dan memanjakan lidah.
Nikmati hidangan hangat ini di hari-hari yang sejuk atau kapan pun Anda menginginkan sajian yang nyaman dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Sumber: