5 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari Bersamaan dengan Susu

RADAR JABAR- Susu sering dianggap sebagai minuman yang sehat dan kaya nutrisi, namun, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi bersamaan dengan susu.

Beberapa kombinasi dapat menimbulkan masalah pencernaan atau mengurangi penyerapan nutrisi.

Berikut adalah 5 jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi berbarengan dengan susu:

 

1. Jeruk dan Produk Susu:

Jeruk dan produk susu mengandung senyawa yang disebut asam oksalat. Kombinasi asam oksalat dengan kalsium dalam susu dapat membentuk endapan yang sulit dicerna oleh sistem pencernaan.

Hal ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan lambung dan menurunkan efektivitas penyerapan kalsium.

 

2. Produk Sereal Berbahan Dasar Susu dengan Buah Asam:

Menggabungkan produk sereal berbahan dasar susu, seperti yogurt atau susu, dengan buah-buahan asam seperti stroberi atau kiwi, dapat menyebabkan koagulasi protein dalam susu.

Hasilnya, pencernaan menjadi sulit dan dapat menimbulkan perut kembung.

 

3. Makanan Pedas dan Produk Susu:

Makanan pedas seperti cabai cenderung meningkatkan produksi asam lambung. Kombinasi ini dengan susu dapat menyebabkan rasa panas atau ketidaknyamanan pada lambung.

Ini juga dapat merangsang produksi asam lambung yang berlebihan.

 

4. Daging Merah Berlebihan dan Produk Susu:

Makanan tinggi lemak dan protein, seperti daging merah, dapat menghambat penyerapan kalsium.

Sementara susu mengandung kalsium yang tinggi, mengonsumsi daging merah berlebihan bersamaan dengan susu dapat mengganggu keseimbangan nutrisi yang diperlukan tubuh.

 

5. Kopi atau Teh Bersamaan dengan Susu:

Minuman berkafein seperti kopi atau teh bersamaan dengan susu dapat menghambat penyerapan zat besi.

Ini terutama relevan bagi mereka yang memiliki kebutuhan zat besi yang tinggi, seperti anak-anak atau wanita hamil. Kafein dapat mengikat zat besi, membuatnya sulit untuk diserap oleh tubuh.

 

Tips Menghindari Ketidaknyamanan:

Konsumsi Buah Terpisah:

Jika Anda menyukai buah-buahan asam, konsumsilah terpisah dari produk susu atau tunggu beberapa jam setelah mengonsumsi susu.

 

Batasi Konsumsi Makanan Pedas:

Kurangi makanan pedas, terutama jika Anda memiliki riwayat masalah lambung. Jika ingin mengonsumsi, pastikan untuk tidak melakukannya bersamaan dengan susu.

 

Perhatikan Porsi dan Kombinasi Makanan:

Perhatikan porsi makanan yang dikonsumsi dan kombinasi makanan agar tubuh tetap mendapatkan nutrisi yang diperlukan.

 

Konsultasikan dengan Ahli Gizi atau Dokter:

Jika Anda memiliki kekhawatiran atau kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang sesuai.

 

Meskipun beberapa kombinasi makanan sebaiknya dihindari bersamaan dengan susu, penting untuk diingat bahwa setiap orang memiliki toleransi yang berbeda terhadap makanan.

Konsultasikan dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.

Jaga keseimbangan nutrisi dan nikmati makanan dengan bijak untuk mendukung kesehatan secara menyeluruh.

Sumber: