Apa Itu Asam Folat? Pahami Peran, Sumber dan Manfaat dari Asam Folat

RADAR JABAR - Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, adalah nutrisi penting yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh manusia.

Vitamin ini memegang peranan vital dalam pembentukan DNA, pertumbuhan sel, dan fungsi normal sistem saraf.

Artikel ini akan menjelaskan pentingnya asam folat untuk kesehatan dan menganalisis sumber-sumber terbaik untuk mendapatkan nutrisi ini.

Apa itu Asam Folat?

Asam folat adalah bentuk alami dari vitamin B9, yang dapat ditemukan dalam berbagai makanan. Ini termasuk sayuran hijau, kacang-kacangan, buah-buahan, dan produk biji-bijian. Asam folat juga merupakan bentuk yang sering digunakan dalam suplemen vitamin, khususnya selama kehamilan untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.

Peran Asam Folat dalam Tubuh

1. Pembentukan DNA: Asam folat memainkan peran kunci dalam sintesis dan perbaikan DNA. Ini sangat penting selama fase pertumbuhan, seperti kehamilan dan masa remaja, di mana pembelahan sel terjadi dengan cepat.

2. Pertumbuhan Sel: Selain pembentukan DNA, asam folat juga memainkan peran dalam pertumbuhan dan perbaikan sel. Ini berdampak langsung pada pembentukan jaringan dan organ tubuh yang sehat.

3. Fungsi Sistem Saraf: Asam folat mendukung fungsi normal sistem saraf. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan gangguan pada sistem saraf, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti anemia megaloblastik.

4. Pencegahan Cacat Tabung Saraf pada Janin: Asam folat memiliki peran khusus selama kehamilan. Suplemen asam folat selama periode ini dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin, yang dapat terjadi pada fase awal kehamilan sebelum seorang wanita menyadari bahwa dia hamil.

 

BACA JUGA: 7 Manfaat Luar Biasa Teh Melati untuk Kesehatan yang Kaya Nutrisi dan Kesejahteraan

 

Sumber Asam Folat

1. Sayuran Hijau: Brokoli, bayam, kangkung, dan asparagus adalah contoh sayuran hijau yang kaya akan asam folat.

2. Kacang-Kacangan: Kacang hitam, kacang polong, dan kacang lentil adalah sumber asam folat yang baik.

3. Buah-Buahan: Jeruk, pisang, dan alpukat juga mengandung asam folat.

4. • 1
   • 2
   • »

   Sumber: