Resep dan Cara Membuat Cireng Kuah

RADAR JABAR - Cireng Kuah adalah jajanan populer khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka goreng. Seringkali disajikan dengan kuah yang beraroma. 

Berikut resep membuat Cireng Kuah :

Bahan-bahan:

• 500 gr tepung tapioka
• 250 gr tepung serbaguna
• 500ml air panas
• 2 sdt garam
• Bahan tambahan untuk kaldu dan isian sesuai selera pribadi

Petunjuk:

1. Campur tepung tapioka, tepung serbaguna, dan garam dalam mangkuk.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan hingga membentuk adonan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil lalu pipihkan hingga membentuk cireng.
4. Goreng cireng dalam minyak panas hingga garing dan berwarna coklat keemasan.
5. Untuk kuahnya, siapkan bahan dasar sup yang beraroma dengan bumbu, bumbu, dan bahan lain yang diinginkan.
6. Sajikan cireng renyah dengan kuah kaldu yang panas dan beraroma.

Cireng Kuah dapat dikustomisasi dengan berbagai isian dan topping sesuai selera, seperti ayam, sayur, atau sambal pedas. Nikmati camilan lezat dan renyah ini dengan kuah kaldu yang beraroma!

Untuk alternatif yang lebih sehat, pertimbangkan untuk memanggang cireng daripada menggorengnya. Selain itu, penggunaan protein tanpa lemak dan sayuran segar untuk kaldu dapat meningkatkan nilai gizi hidangan ini.

Kandungan kalori cireng bisa berbeda-beda berdasarkan bahan spesifik dan ukuran porsinya. Menurut artikel di Halodoc, satu potong cireng mungkin mengandung sekitar 70 Kkal, dengan kandungan lemak yang bervariasi.

Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi cireng dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola makan seimbang.Ingatlah untuk menyesuaikan resep dan metode memasak berdasarkan preferensi dan kebutuhan diet pribadi. Selamat menyiapkan dan menikmati camilan Indonesia yang lezat ini!

Sumber: