Cara Membuat Spicy Slice Beef Mudah dan Nikmat

RADAR JABAR- Spicy Beef Slice adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan daging sapi dengan cita rasa pedas yang menggugah selera.

Cocok untuk penggemar masakan pedas, resep berikut memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat Spicy Beef Slice yang lezat di dapur rumah Anda.

 

Bahan-bahan:

Daging Sapi:

300g daging sapi sirloin, potong tipis

2 sendok makan saus kedelai

1 sendok makan minyak sayur

1 sendok makan kecap asin

1 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh jintan bubuk

1 sendok teh gula merah, serut halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu Pedas:

2 sendok makan saus cabai (sesuai selera pedas Anda)

1 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh cabai bubuk (opsional, untuk tingkat kepedasan tambahan)

1 sendok teh minyak wijen

Bahan Tambahan:

1 buah paprika merah, potong tipis (opsional, untuk tambahan warna dan rasa)

Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)

Minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Daging Sapi:

Campurkan daging sapi dengan saus kedelai, minyak sayur, kecap asin, lada bubuk, jintan bubuk, gula merah serut, bawang putih, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit untuk meresapkan bumbu.

2. Tumis Daging Sapi:

Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan atau penggorengan.

Tumis daging sapi yang telah direndam bumbu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

3. Saus Pedas:

Dalam mangkuk terpisah, campur saus cabai, saus tomat, saus sambal, saus tiram, cabai bubuk (jika digunakan), dan minyak wijen. Aduk rata.

4. Tumis dengan Saus Pedas:

Gunakan wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak bila perlu.

Tumis paprika merah (jika digunakan) hingga setengah matang.

Masukkan daging sapi yang telah dimasak ke dalam wajan.

Tambahkan saus pedas yang telah disiapkan, aduk rata, dan biarkan tumis hingga semua bahan tercampur dan saus meresap.

5. Sajikan:

Angkat Spicy Beef Slice yang sudah matang dan letakkan di atas piring saji.

Taburi dengan irisan daun bawang untuk tambahan warna dan aroma.

Sajikan Spicy Beef Slice hangat sebagai hidangan utama yang lezat.

Tips Tambahan:

Kontrol Kepedasan: Sesuaikan jumlah saus cabai dan cabai bubuk sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

 

Penambahan Sayuran: Tambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau jamur untuk variasi dan asupan nutrisi yang lebih tinggi.

 

Sajikan dengan Nasi: Spicy Beef Slice sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

 

Marinasi yang Lama: Untuk rasa yang lebih dalam, Anda dapat membiarkan daging merendam dalam bumbu lebih lama, bahkan semalam di dalam lemari es.

 

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat Spicy Beef Slice yang lezat di rumah. Rasakan kelezatannya dan nikmati sensasi pedas yang memikat dari hidangan ini!

Sumber: