5 Makanan Paling Khas di India yang Wajib Dicoba

RADAR JABAR - India, sebuah negeri yang kaya akan keanekaragaman budaya, sejarah, dan tentu saja, kuliner yang memukau.

Makanan India tidak hanya tentang rasa yang meledak-ledak di lidah, tetapi juga tentang perpaduan rempah-rempah dan cita rasa yang unik.

Jika Anda seorang pecinta kuliner, tidak ada alasan untuk melewatkan pengalaman menikmati makanan paling khas India. Berikut adalah beberapa hidangan yang wajib dicoba ketika Anda berada di negeri ini.

1. Biryani: Kelezatan Nasi yang Menggoda Selera

Biryani adalah hidangan nasi yang sangat terkenal di India, dan setiap wilayah memiliki versi dan cita rasa khasnya sendiri. Di Hyderabad, Biryani dimasak dengan menggunakan daging kambing atau ayam yang dicampur dengan nasi dan rempah-rempah. Sementara itu, Biryani Kolkata memiliki sentuhan manis dan lebih ringan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Biryani ketika berkunjung ke India.

2. Masala Dosa: Kelezatan Rasa India di Pagi Hari

Masala Dosa adalah hidangan sarapan yang populer di seluruh India. Ini terdiri dari crepe tipis yang terbuat dari adonan berbahan dasar beras dan urad dal, kemudian diisi dengan kentang yang dimasak dengan rempah-rempah. Dosa disajikan dengan chutney dan sambar, memberikan kombinasi rasa yang memanjakan selera.

BACA JUGA:Cara Membuat Rujak Cingur, Kuliner Khas Indonesia yang Memiliki Rasa Unik dan Lezat

3. Paneer Tikka: Kelezatan Vegetarian yang Menggoda

Bagi para pecinta makanan vegetarian, Paneer Tikka adalah pilihan yang sangat memuaskan. Hidangan ini terbuat dari keju paneer yang dimarinasi dalam campuran yogurt dan rempah-rempah, kemudian dipanggang atau dipanggang. Hasilnya adalah gigitan keju yang lembut dengan cita rasa rempah yang kaya.

4. Butter Chicken: Kelezatan Ayam Berpadu Saus Mentega Kaya Rasa

Butter Chicken, atau Murgh Makhani, adalah hidangan ayam yang penuh dengan saus krim tomat yang lezat. Daging ayam dimasak dalam saus yang kaya dengan campuran rempah-rempah, mentega, dan krim, memberikan rasa yang lembut dan legit.

5. Chaat: Sensasi Rasa dalam Setiap Gigitan

Chaat adalah hidangan ringan yang memadukan berbagai tekstur dan rasa. Ini terdiri dari keripik atau kue gandum yang disajikan dengan kentang, kacang-kacangan, yogurt, dan chutney. Chaat memberikan sensasi rasa manis, asam, asin, dan pedas dalam setiap gigitannya.

BACA JUGA:7 Rekomendasi Tempat Kuliner Malam yang Cocok Untuk Liburan Keluarga di Semarang

Penutup: Rasakan Manisnya Gulab Jamun dan Jalebi

Tidak ada perjalanan kuliner ke India yang lengkap tanpa mencicipi makanan penutup khasnya. Gulab Jamun, bola kecil berbentuk donat yang digoreng dan dicelupkan dalam sirup gula, serta Jalebi, camilan yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng dan dicelupkan dalam sirup gula, adalah dua hidangan penutup yang wajib dicoba.

Penutup: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan di India

Dengan keanekaragaman hidangan yang menakjubkan, India adalah surga bagi para pecinta kuliner. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas ini ketika Anda mengunjungi negeri yang penuh warna dan rasa ini.

Sumber: