7 Dessert Korea yang Menggugah Selera dan Populer!

Reporter: Eneng Suryani|

Editor: Eneng Suryani|

Minggu 29-10-2023,22:43 WIB

7 Dessert Korea yang Menggugah Selera dan Populer!--(Sumber Gambar : Tangkapan Layar YouTube ImageTube)

Radar Jabar - Korea dikenal tidak hanya karena budaya dan kuliner khasnya, tetapi juga karena dessert yang lezat dan menggugah selera.

Salah satu dessert yang paling populer adalah Patbingsu, yang terdiri dari es serut kacang merah dengan susu kental manis dan beragam topping lezat.

Namun, Korea memiliki banyak dessert lain yang tak kalah menggoda. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa dessert Korea yang paling populer, mulai dari Patbingsu yang lezat hingga kue tradisional yang mengingatkan kita pada warisan kulinernya.

1. Patbingsu: Manisnya Es Serut Kacang Merah

Patbingsu adalah salah satu dessert paling terkenal di Korea. Ini adalah hidangan es serut yang menggabungkan beberapa lapisan rasa dan tekstur yang berbeda.

Bagian dasarnya adalah es serut halus yang menghadirkan sensasi dingin yang sempurna untuk musim panas. Es ini lalu diberi topping kacang merah manis yang sudah menjadi favorit di berbagai hidangan penutup Asia.

Tidak hanya kacang merah, Patbingsu juga diberi susu kental manis yang menjadikannya semakin lezat. Topping buah segar, jelly, potongan kue beras khas Korea (tteok), sereal, bahkan wafer coklat, semuanya digunakan untuk menambahkan dimensi rasa dan tekstur yang beragam ke dessert ini.

Kombinasi ini memberikan rasa yang unik dan memikat yang sangat disukai oleh masyarakat Korea. Variasi Patbingsu bahkan bisa mencakup rasa teh hijau, stroberi, dan coklat.

2. Jipangi Ice Cream: Es Krim dalam Kerucut Kue

Jipangi Ice Cream adalah dessert yang sangat instagrammable dan menggugah selera. Ini adalah es krim yang disajikan di dalam kerucut kue yang renyah, mirip dengan kue "cornet" yang sering kita lihat di dunia fantasi.

Selain memiliki rasa es krim yang lezat, bagian terbaik dari Jipangi adalah kerucut kue renyah yang bisa Anda nikmati setelah menikmati es krimnya.

Kue kerucut tersebut sering diisi dengan berbagai varian es krim, termasuk rasa vanila, coklat, stroberi, dan masih banyak lagi. Ini adalah camilan sempurna saat Anda ingin bersenang-senang dan menyegarkan diri di musim panas.

3. Jeonggwa: Manisan Tradisional Korea

Jeonggwa adalah makanan pencuci mulut yang juga masuk dalam kategori manisan tradisional Korea. Jeonggwa terbuat dari berbagai bahan, termasuk biji-bijian, irisan buah, batang sayuran, bahkan akar, seperti ginseng atau jahe.

Biasanya, bahan-bahan tersebut dimasak dalam sirup gula yang kental hingga bumbunya meresap.

Rasa Jeonggwa bisa sangat beragam, dari manis hingga gurih, tergantung pada bahan yang digunakan dan metode pengolahan. Dalam budaya Korea, Jeonggwa sering disajikan sebagai makanan ringan saat perayaan atau festival. Ini adalah cara yang sempurna untuk merayakan kekayaan rasa dalam kuliner Korea.