Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak, Anti Gagal!

Radar Jabar - Cimol, atau cireng montong bola, adalah salah satu camilan populer di Indonesia. camilan ini terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Cimol menjadi semakin populer, tetapi ada satu masalah umum yang sering dihadapi oleh para penjual Cimol, yaitu meledaknya Cimol saat digoreng. Dalam artikel ini, kami akan membagikan teknik dan resep terbaik untuk membuat Cimol anti meledak.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Sebelum kita masuk ke teknik pembuatan cimol, mari kita bahas terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan:

1. Tepung Tapioka: Tepung ini adalah bahan utama untuk membuat cimol. Pastikan Anda menggunakan tepung tapioka berkualitas.

2. Bawang Putih: Bawang putih cincang akan memberikan rasa yang khas pada cimol.

3. Garam: Garam untuk memberikan rasa pada adonan cimol.

4. Merica: Merica akan memberikan sentuhan pedas pada cimol jika Anda suka.

5. Air: Gunakan air secukupnya untuk mencampur tepung.

6. Minyak Goreng: Minyak yang berkualitas baik untuk menggoreng cimol.

BACA JUGA:Resep Sponge Cake Lembut, Mudah, Anti Gagal dan Bisa Dicoba Dirumah!

Tehnik Membuat Cimol Anti Meledak:

1. Siapkan Adonan: Campurkan tepung tapioka, bawang putih cincang, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental dan elastis. Pastikan adonan tercampur dengan baik.

2. Bentuk Adonan: Ambil sejumlah kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, sesuai dengan ukuran cimol yang diinginkan.

3. Goreng dengan Teknik yang Benar: Inilah titik penting yang akan membuat cimol Anda anti meledak. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum Anda mulai menggoreng cimol. Setelah minyak panas, masukkan cimol satu per satu dengan hati-hati. Jangan terlalu banyak menambahkan cimol sekaligus karena bisa membuat minyak terlalu banyak menguap dan cimol bisa meledak.

4. Goreng Hingga Kuning Keemasan: Goreng cimol hingga berwarna kuning keemasan dan terlihat renyah di luar. Pastikan Anda membaliknya secara teratur untuk memastikan matang merata.

5. Tiriskan dan Sajikan: Setelah cimol sudah matang, tiriskan dengan menggunakan tisu dapur atau saringan agar minyak berlebih dapat terbuang. Cimol siap untuk disajikan.

Sumber: