1. Mixer terigu, telur, gula, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi. Sembari masukkan pasta vanilla, mixer sampai mengembang putih kental berjejak.
2. Turunkan kecepatan mixer ke tingkat terendah, lalu masukkan margarine dan butter. Matikan mixer, aduk balik dengan spatula.
3. Tuang adonan ke loyang, bisa menggunakan loyang 22x22x4, 20x20x5, atau 18x18x7. Panaskan oven pada suhu 175-180° Celcius selama 10 menit.
4. Berikutnya sambil membuat crumble, campur semua bahan crumble sampai membentuk butiran-butiran. Tabur crumble pada adonan sebelum masuk oven.
5. Langsung masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 175-180° sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Crumble Cake Vanilla siap dihidangkan.
3. Fudgy Brownies
Bahan-bahan:
- mentega 225 gr, lelehkan