Daging merah dan ikan berlemak seperti salmon dan tuna mengandung protein tinggi dan mineral penting seperti zinc dan omega-3. Zinc berperan dalam pembentukan dan fungsi sel-sel imun, sementara omega-3 memiliki efek anti-inflamasi yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi ikan berlemak secara rutin dapat membantu tubuh melawan peradangan dan menjaga kesehatan jantung. Pilihlah daging dan ikan yang berkualitas baik untuk mendapatkan manfaat yang optimal.
5. Daging Putih
Daging putih, seperti ayam dan kalkun, adalah sumber protein yang baik dan mengandung vitamin B6. Vitamin B6 diperlukan dalam berbagai reaksi biokimia tubuh, yang berhubungan erat dengan fungsi sistem imun.
Mengonsumsi daging putih secara teratur dapat membantu menjaga kekuatan sistem imun, khususnya bagi mereka yang memerlukan asupan protein dalam jumlah lebih tinggi.
Untuk pilihan yang lebih sehat, daging ayam bisa dimasak dengan cara direbus, dipanggang, atau diolah menjadi kaldu.
6. Kunyit
Kunyit adalah rempah berwarna kuning cerah yang mengandung senyawa kurkumin. Kurkumin dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, sehingga membantu tubuh dalam merespons infeksi dan peradangan.
Menambahkan kunyit dalam masakan sehari-hari, seperti sup atau tumis, adalah cara yang mudah untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari kurkumin.
Kamu juga bisa mencampurkan kunyit dengan susu untuk membuat minuman yang menenangkan, atau menambahkannya ke dalam teh untuk mendapatkan manfaat optimal.
7. Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat dan padat nutrisi. Sayuran ini kaya akan vitamin C, E, A, serta serat dan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Brokoli membantu mengeliminasi radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh. Untuk mempertahankan nutrisi dalam brokoli, sebaiknya sayuran ini dimasak dengan cara dikukus atau direbus sebentar.
Selain lezat, brokoli juga mudah dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lainnya, seperti tumisan atau salad.