RADAR JABAR - Kunyit adalah salah satu rempah yang sangat populer, terutama di kawasan Asia. Dikenal karena kandungan kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, kunyit sering digunakan dalam berbagai masakan dan juga diolah menjadi suplemen kesehatan.
Banyak orang percaya bahwa konsumsi kunyit secara rutin bisa memberikan berbagai manfaat, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan peradangan, dan menjaga kesehatan jantung.
Namun, meskipun dikenal memiliki banyak manfaat, mengonsumsi kunyit secara berlebihan juga dapat menimbulkan beberapa efek samping yang membahayakan kesehatan.
7 efek samping kunyit jika dikonsumsi terlalu sering:
1. Masalah Pencernaan
Salah satu efek samping yang paling umum dari konsumsi kunyit dalam jumlah besar adalah gangguan pencernaan. Kunyit, terutama dalam bentuk suplemen atau ekstrak, dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan.
Gejala yang sering muncul adalah perut kembung, mulas, dan bahkan gejala gastroesophageal reflux disease (GERD). Orang yang memiliki riwayat masalah lambung seperti maag harus berhati-hati dalam mengonsumsi kunyit, karena bisa memperburuk kondisi yang sudah ada.
BACA JUGA:11 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan: Segar dan Kaya Nutrisi!
BACA JUGA:9 Ikan yang Bagus untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak dengan Pilihan yang Sehat dan Lezat
2. Detak Jantung Tidak Teratur
Konsumsi kunyit dalam dosis tinggi juga dapat memengaruhi detak jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kunyit lebih dari 1500 mg dua kali sehari dapat menyebabkan gangguan irama jantung.
Walaupun mekanisme pasti dari efek ini belum sepenuhnya dipahami, penting untuk tidak mengonsumsi kunyit dalam jumlah berlebihan, terutama bagi mereka yang sudah memiliki masalah jantung atau sedang dalam pengobatan terkait.
3. Reaksi Alergi
Meskipun kunyit umumnya aman bagi kebanyakan orang, ada beberapa individu yang mungkin mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsinya. Gejala alergi bisa meliputi ruam pada kulit, gatal-gatal, atau pembengkakan di area wajah dan tenggorokan.
Jika kamu mengalami gejala-gejala ini setelah mengonsumsi kunyit, segera hentikan penggunaannya dan konsultasikan dengan dokter.
BACA JUGA:7 Jus Alami untuk Kulit Sehat yang Bisa Dicoba!
4. Gangguan Penyerapan Zat Besi
Kunyit dalam dosis tinggi dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi, yang pada akhirnya dapat menyebabkan anemia defisiensi besi.
Bagi orang yang sudah berisiko mengalami anemia, seperti wanita hamil atau mereka yang mengalami kehilangan darah secara teratur, konsumsi kunyit berlebihan dapat memperburuk kondisi ini.