Dalam pembuatan Kottu, rori canai yang dipakai harus terlebih dahulu dipotong-potong sebelum dimasak dengan bahan lainnya.
5. Pho – Vietnam
Street food Asia berikutnya, Pho, merupakan salah satu hidangan khas Vietnam yang populer di dunia. Hidangan berupa sup daging berkuah hangat ini terbuat dari daging sapi, sayuran, dan mi sebagai bahan utamanya.
Pho menyuguhkan cita rasa yang gurih dan pedas. Umumnya makanan populer satu ini disajikan bersama kuah yang kental dan berwarna merah.
BACA JUGA:Mau Street Food Date Bareng Pasangan? Nih Ada 7 Rekomendasi Night Street Food yang Ada di Bandung
6. Pani Puri – India
Street food paling umum ditemukan di India ini terdiri dari dua kata. Ada “pani” yang bermakna air yang dicampur rempah yang rasanya agak pedas, serta “puri” yang berarti adonan tepung berbentuk bola.
Pani puri terbuat dari adonan roti yang dibentuk bulat. Bentuk rotinya tersebut unik dengan terdapat lubang di tengah berisikan kentang tumbuk atau kacang hijau.
7. Takoyaki – Jepang