Radar Jabar - Spaghetti sapi merupakan salah satu hidangan pasta yang populer di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang sederhana membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang untuk makanan sehari-hari atau bahkan untuk acara spesial. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep langkah demi langkah untuk membuat spaghetti sapi yang lezat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
250 gram spaghetti kering
300 gram daging sapi giling
1 bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah tomat, dihaluskan
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh oregano kering
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak zaitun
Keju parmesan parut untuk taburan (opsional)
Daun basil segar untuk hiasan (opsional)
BACA JUGA:Resep dan Cara Mudah Membuat Martabak Telur di Rumah
Langkah-langkah Pembuatan:
Memasak Spaghetti:
Rebus air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan.
Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih dan masak sesuai petunjuk kemasan hingga al dente (biasanya sekitar 10-12 menit). Al dente artinya spaghetti masih memiliki sedikit konsistensi dan tidak terlalu lembek.
Setelah matang, tiriskan spaghetti dan sisihkan.
Membuat Saus Sapi:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Masukkan daging sapi giling ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna dan matang sepenuhnya.
Tambahkan tomat yang telah dihaluskan ke dalam wajan bersama dengan saus tomat, garam, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata dan biarkan saus mendidih. Biarkan saus mendidih selama sekitar 15-20 menit atau hingga sedikit mengental.
BACA JUGA:Resep Praktis Membuat Pancake yang Lezat dan Mudah, Buat di Rumah Yuk!
Menghidangkan:
Setelah saus sudah siap, tambahkan spaghetti yang telah dimasak ke dalam wajan dengan saus sapi. Aduk rata hingga semua spaghetti terbalut dengan saus dengan baik.
Pindahkan spaghetti sapi ke dalam piring saji.
Taburi dengan keju parmesan parut dan hias dengan daun basil segar jika diinginkan.
Spaghetti sapi siap disajikan! Nikmati hidangan lezat ini selagi hangat.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat spaghetti sapi yang lezat di rumah. Anda juga bisa menyesuaikan resep ini dengan tambahan bahan atau rempah-rempah sesuai dengan selera pribadi Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!