Radar Jabar - Pancake, makanan yang selalu menjadi favorit banyak orang untuk sarapan atau cemilan di waktu senggang.
Kelembutan teksturnya serta rasa manis yang lezat membuatnya menjadi hidangan yang cocok dinikmati oleh segala usia.
Meskipun terdengar seperti masakan yang sulit, sebenarnya membuat pancake bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan, terutama dengan resep yang praktis dan mudah diikuti.
Di dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat pancake yang lezat dan tentunya tidak memakan waktu lama.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
BACA JUGA:Resep Gampang Telur Ceplok Balado, Masakan Simpel Bisa Ngabisin Nasi
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Siapkan Bahan-bahan
Pastikan semua bahan telah tersedia dan ukurannya sudah sesuai dengan yang dibutuhkan. Ini akan memudahkan proses memasak.
2. Campurkan Bahan Kering
Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan Bahan Cair
Tambahkan susu cair, telur yang sudah dikocok lepas, mentega yang sudah dilelehkan, dan vanili ekstrak ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata dengan whisk atau spatula hingga menjadi adonan yang halus dan tanpa gumpalan.
4. Panaskan Wajan
Panaskan wajan dengan api sedang dan lumuri permukaannya dengan sedikit minyak atau mentega. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum menuangkan adonan pancake.
5. Tuang Adonan ke Wajan
Gunakan sendok sayur atau cangkir sayur untuk menuangkan adonan ke wajan dengan bentuk bulatan yang sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan. Biarkan adonan menyebar dengan sendirinya dan tunggu hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya.
6. Balik Pancake
Setelah muncul gelembung-gelembung kecil dan bagian bawah pancake sudah mulai kecokelatan, balik pancake menggunakan spatula. Masak hingga kedua sisi pancake berwarna kecokelatan dengan sempurna.
7. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat pancake dari wajan dan tata di atas piring saji. Ulangi proses ini hingga adonan pancake habis.
BACA JUGA:Resep Membuat Wedang Jahe Untuk Menghangatkan Tubuh
Variasi Rasa dan Penyajian:
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat pancake yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!