Radar Jabar - Paris, kota cinta yang tak hanya terkenal dengan keindahan arsitekturnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Bagi pecinta kuliner, menjelajahi makanan khas Paris adalah pengalaman yang tak terlupakan.
Dari hidangan utama hingga hidangan penutup, kulinernya menawarkan ragam cita rasa yang memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Prancis yang patut dicoba.
Kuliner Khas Paris yang Lezat dan Nikmat
1. Ratatouille
Ratatouille, hidangan yang terkenal lewat film animasi dengan judul yang sama, berasal dari wilayah Provence.
Terbuat dari terong, tomat, bawang bombay, paprika, zucchini, bawang putih, dan rempah-rempah, semuanya direbus dalam minyak zaitun.
Rasanya yang lezat dan kombinasi warna yang menarik membuatnya menjadi hidangan yang wajib dicoba bagi para pecinta masakan Prancis.
2. Boeuf Bourguignon
Hidangan ini menawarkan perpaduan nikmat antara potongan daging sapi yang lembut dengan sayuran, semuanya direbus dalam saus anggur merah.
Boeuf Bourguignon adalah contoh sempurna dari masakan khas Prancis yang memadukan cita rasa yang beragam menjadi satu kesatuan yang lezat.
3. Coq au Vin
Coq au Vin adalah semur ayam khas Prancis yang diolah dengan cermat. Ayam direbus dalam anggur, lardon (bacon Prancis), jamur, dan bawang putih. Hasilnya adalah hidangan yang kaya rasa dan tekstur, memperlihatkan keahlian kuliner Prancis dalam mengolah bahan-bahan menjadi sebuah sajian istimewa.
Selain hidangan utama, hidangan penutup Prancis juga memikat selera dengan keunikan dan kelembutan rasa.
BACA JUGA:9 Makanan Khas Paris yang Populer di Indonesia dengan Rasa dan Aroma yang Khas
4. Croissant
Croissant, roti berbentuk bulan sabit, telah menjadi ikon kuliner Prancis di seluruh dunia. Adonan yang berlapis-lapis memberikan tekstur gurih dan renyah yang membuatnya disukai oleh banyak orang.
Croissant sering dinikmati sebagai sarapan ringan atau disajikan dengan berbagai pilihan isian seperti cokelat atau selai.