RADAR JABAR - Cokelat telah menjadi salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Tidak hanya lezat, tetapi cokelat juga memiliki sejumlah fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui oleh banyak orang.
Berikut adalah sepuluh fakta unik tentang cokelat yang mungkin belum anda ketahui:
1. Asal Usul Cokelat
Cokelat memiliki sejarah panjang yang dimulai dari peradaban Aztec dan Maya di Amerika Selatan. Mereka mengonsumsi cokelat dalam bentuk minuman yang terbuat dari biji kakao yang digiling dan dicampur dengan air, rempah-rempah, dan bahkan cabai.
Cokelat menjadi begitu berharga di antara suku bangsa ini sehingga mereka bahkan menggunakan biji kakao sebagai alat pembayaran.
2. Efek Positif pada Kesehatan
Meskipun dikonsumsi dengan bijak, cokelat dapat memiliki beberapa manfaat kesehatan. Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam yang kaya akan flavanol dapat meningkatkan aliran darah ke otak, membantu meningkatkan fungsi kognitif, dan bahkan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:7 Manfaat Sirsak yang Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuh
3. Cokelat sebagai Sumber Energi
Selain sebagai camilan yang enak, cokelat juga merupakan sumber energi yang cukup baik. Ini karena kandungan gula dan karbohidrat di dalamnya yang dapat memberikan dorongan energi cepat.
Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak agar tidak mengonsumsi terlalu banyak gula.
4. Cokelat Putih Bukan Cokelat Sesungguhnya
Meskipun disebut cokelat, cokelat putih sebenarnya tidak mengandung bubuk kakao sama sekali. Ini terbuat dari lemak kakao, susu, gula, dan berbagai bahan lainnya yang memberinya warna dan rasa yang khas.
Oleh karena itu, cokelat putih biasanya dianggap sebagai produk turunan cokelat daripada cokelat sejati.
BACA JUGA: 7 Manfaat Daun Katuk Bisa Meningkatkan Produksi ASI Hingga Mengatasi Masalah Lambung? Simak Ini!
5. Cokelat dan Kafein
Sama seperti kopi, cokelat juga mengandung kafein meskipun dalam jumlah yang lebih kecil. Kafein dalam cokelat ditemukan dalam biji kakao, meskipun kandungannya biasanya lebih rendah daripada kopi. Namun, ini masih cukup untuk memberikan dorongan energi yang lembut setelah mengonsumsinya.