4.Mengurangi Risiko Kanker
Kandungan fitokimia dalam kedelai, seperti isoflavon, memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker payudara dan prostat.
5.Menyokong Metabolisme
Susu kedelai mengandung senyawa yang dapat mendukung metabolisme tubuh.
Misalnya, lemak tak jenuh dalam susu kedelai dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak dan mengurangi risiko obesitas.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Jagung Susu Keju
6.Mengelola Gula Darah
Kandungan serat dalam susu kedelai dapat membantu mengontrol gula darah dengan mengurangi laju penyerapan glukosa.
Hal ini dapat bermanfaat bagi individu dengan diabetes atau mereka yang berisiko mengalami resistensi insulin.
7.Opsi yang Ramah Lingkungan
Produksi susu kedelai cenderung lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan produksi susu sapi, karena membutuhkan lebih sedikit sumber daya dan menghasilkan emisi gas rumah kaca yang lebih rendah.
Namun, sebaiknya perhatikan bahwa individu dengan alergi kedelai atau kondisi kesehatan tertentu sebaiknya berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi susu kedelai secara teratur.
Meskipun susu kedelai memiliki banyak manfaat, keputusan mengonsumsinya sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing individu.