Sedikit garam
Air (untuk membuat adonan kental)
Untuk kremes (topping renyah):
100 gr tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
300 ml air
1 kuning telur
1 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
1/2 sdt baking powder
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
Siapkan pisang dengan cara diiris secara diagonal.
Campur semua bahan adonan untuk membuat adonan kental. Menyisihkan.
Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan kremes hingga tercampur rata.