RADAR JABAR - Ingin menyantap hidangan menyegarkan saat udara panas? Yuk coba resep Strawberry Sorbet.
Strawberry sorbet adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menikmati dessert segar dan sehat. Sorbet ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Cocok sebagai penutup makan malam atau sekadar pelepas dahaga di siang hari.
Berikut ini adalah strawberry sorbet yang segar dan nikmat, serta panduan lengkapnya yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
1. 500 gram stroberi segar, bersihkan dan potong-potong
2. 150 gram gula pasir
3. 150 ml air
4. 1 sendok makan jus lemon
5. Daun mint untuk hiasan (opsional)
Langkah Pembuatan
1. Membuat Simple Syrup
Campur air dan gula dalam panci kecil. Panaskan campuran di atas api kecil hingga gula larut sepenuhnya, tetapi jangan sampai mendidih.
Angkat dari api dan biarkan hingga dingin. Ini akan menjadi pemanis alami untuk sorbet Anda.
2. Mempersiapkan Strawberry
Cuci bersih strawberry dan potong tangkai dan daunnya. Potong-potong stroberi menjadi beberapa bagian untuk memudahkan pengolahan.
3. Mengolah Strawberry