RADAR JABAR - Samgyetang adalah sejenis sup ayam ginseng yang merupakan salah satu masakan khas Korea.
Sup ini terdiri dari ayam muda utuh yang direbus dengan api kecil selama beberapa jam bersama dengan beras ketan, bawang putih, jahe, dan ginseng.
Samgyetang biasanya disajikan panas dan merupakan hidangan yang populer di musim panas, terutama pada tiga hari istimewa di musim panas, yaitu chobok, jungbok, dan malbok.
Sup ini juga diyakini memiliki manfaat kesehatan dan sering dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat samgyetang:
Bahan:
BACA JUGA: Resep Gimmari, Camilan Gurih Khas Korea Selatan yang Menggoda Selera
Langkah-langkah:
BACA JUGA: Cara Membuat Danmuji, Acar Lobak Kuning Hidangan Khas Korea
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, samgyetang siap disajikan. Hidangkan samgyetang dalam mangkuk besar dan taburi dengan potongan daun bawang. Samgyetang biasanya disajikan panas bersama dengan nasi putih. Selamat menikmati!