RADAR JABAR - Bubur Tinutuan adalah sajian tradisional khas Manado yang memiliki keunikan dalam penyajiannya dan memberikan pengalaman kuliner yang istimewa.
Bubur ini terkenal karena keberagaman bahan-bahannya yang digunakan, menciptakan harmoni rasa yang lezat. Mari kita eksplorasi resep dan cara membuat Bubur Tinutuan yang autentik dan lezat.
Bahan-Bahan:
Bubur:
Bahan Pelengkap:
Bumbu Halus:
BACA JUGA:4 Makanan Khas China dengan Sensasi Manis yang Harus Dicoba!
Cara Membuat:
1. Membuat Kaldu Sayuran:
2. Menyiapkan Bumbu Halus:
3. Menumis Bumbu Halus dan Tumisan Sayuran:
4. Memasak Pelengkap:
5. Memasak Bubur:
6. Menghidangkan:
BACA JUGA:Cara Membuat Tteokbokki Sederhana: Nikmati Kelezatan Makanan Korea dengan Resep Mudah
Tips:
-
Kaldu Sayuran: Jika Anda ingin membuat Bubur Tinutuan yang benar-benar vegetarian atau vegan, gunakan kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu ayam.
-
Variasi Sayuran: Anda dapat menyesuaikan jenis sayuran sesuai selera. Bubur Tinutuan umumnya mengandung berbagai macam sayuran.
-
Ketan Kukus: Pastikan ketan sudah matang sempurna saat dikukus. Ketan yang empuk akan menambah kelezatan bubur.
-
Bumbu Tambahan: Jika suka pedas, tambahkan cabai merah atau sambal sebagai saus pelengkap.
-
Hidangan Pendamping: Bubur Tinutuan sering disajikan dengan ikan asin, telur dadar, dan kerupuk sebagai pelengkap. Pastikan semua bahan yang digunakan sesuai dengan prinsip halal.