Radar Jabar - Lebanon, negara yang terletak di Timur Tengah, bukan hanya terkenal dengan sejarah dan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.
Makanan Lebanon mencerminkan keberagaman budaya dan warisan kuliner yang kaya. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa makanan khas Lebanon yang memikat lidah dan patut dicoba saat berkunjung ke negara ini.
1. Kebfta: Kelezatan Kue Daging yang Menggoda
Kebfta adalah kue khas Lebanon yang diisi dengan daging cincang dan rempah-rempah yang khas. Makanan ini bisa dipanggang di oven atau disajikan sebagai bakso yang dibakar di atas arang menggunakan tusuk sate.
Tekstur lembut dan cita rasa rempah yang meresap membuat Kebfta menjadi pilihan makanan yang sangat disukai di Lebanon. Biasanya disajikan dengan saus yogurt atau saus tomat untuk menambah kelezatan rasa.
2. Kibbeh: Bakso Tradisional Lebanon yang Menggoda Selera
Kibbeh adalah salah satu makanan khas Lebanon yang diakui sebagai masakan nasional. Ini merupakan bakso yang terbuat dari daging cincang dan gandum, memberikan cita rasa yang khas dan tekstur yang kenyal.
Kibbeh dapat ditemukan dengan mudah di berbagai penjuru Lebanon, baik di restoran mewah maupun di warung pinggir jalan. Kelezatan Kibbeh membuatnya menjadi hidangan yang dicari oleh para pecinta kuliner Lebanon.
3. Shish Kebab: Kelezatan Daging yang Ditusuk seperti Sate
Shish Kebab adalah versi khas Lebanon dari kebab, tetapi dengan sentuhan unik. Daging kambing atau daging sapi dipotong kecil-kecil dan ditusuk seperti sate, kemudian dipanggang hingga matang.
Rempah-rempah yang digunakan memberikan aroma yang menggoda dan rasa yang khas. Shish Kebab sering disajikan dengan sayuran dan bawang, menciptakan kombinasi yang lezat dan seimbang.
BACA JUGA:7 Makanan Manis Populer Khas Jepang yang Unik dan Lezat!
4. Sahlab: Minuman Hangat yang Membuat Nyaman