RADAR JABAR - Tempe Katsu, varian yang menggoda dari katsu Jepang, telah menjadi tren kuliner yang merajalela di seluruh dunia.
Namun, apa yang membuat Tempe Katsu begitu istimewa adalah kombinasi kelezatan dan kekenyalan tempe yang digoreng hingga renyah. Bagi para penggemar kuliner, Tempe Katsu bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga seni kuliner yang memukau lidah.
Jika Anda tertarik untuk mencoba membuat Tempe Katsu yang renyah dan gurih, berikut panduan langkah demi langkahnya.
Bahan-bahan:
- Tempe segar (250 gram), potong sesuai selera
- Tepung terigu (150 gram)
- Telur ayam (2 buah), kocok lepas
- Tepung roti (200 gram)
- Garam (secukupnya)
- Lada hitam bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
BACA JUGA: 5 Resep Saos Bakaran Sosis dan Ayam untuk Menyambut Tahun Baru 2024
Langkah-langkah:
1. Persiapan Tempe:
2. Penyediaan Bahan Penyelimutan:
3. Proses Melumuri Tempe:
4. Penggorengan:
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Pizza Teflon di Rumah: Enak, Anti Gagal, dan Lezat
5. Sajian dan Hidangan Pendamping:
Ide Jualan:
-
Paket Tempe Katsu Spesial: Tawarkan paket Tempe Katsu dengan variasi saus, seperti saus tomat pedas, saus keju, atau saus spesial buatan sendiri. Sertakan pilihan tambahan, seperti kentang goreng atau salad segar.
-
Menu Kombo: Rancang menu kombo dengan Tempe Katsu sebagai bintang utama, disertai minuman segar dan pilihan hidangan sampingan. Ciptakan paket hemat untuk menarik perhatian pelanggan.
-
Hidangan Penyerta: Kreatiflah dalam menciptakan hidangan lain yang dapat disertakan dengan Tempe Katsu, seperti Tempe Katsu Burger, Tempe Katsu Wrap, atau Tempe Katsu Bowl dengan nasi dan sayuran segar.