Radar Jabar - Ikan dori, dengan dagingnya yang lembut dan cita rasa yang enak, merupakan pilihan yang sempurna untuk diolah menjadi hidangan lezat.
Berbagai resep olahan ikan dori tidak hanya menghadirkan kelezatan, tetapi juga memberikan variasi dalam menu makanan sehari-hari. Dalam artikel ini, kita akan mengulas lima resep olahan ikan dori yang menggugah selera.
1. Dori Saus Tiram: Kelezatan Manis dan Gurih
Dori Saus Tiram adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan ikan dori dengan rasa manis dan gurih dari saus tiram.
Proses pengolahan yang sederhana membuat hidangan ini dapat dihadirkan dalam waktu singkat. Ikan dori yang diolah dengan saus tiram memberikan kombinasi cita rasa yang unik, menciptakan harmoni antara kelembutan ikan dan kekayaan rasa saus tiram.
2. Dori Katsu: Kesenangan Rasa yang Renyah dan Gurih
Dori Katsu adalah pilihan yang sempurna bagi pecinta hidangan yang renyah dan gurih. Ikan dori dicelupkan dalam campuran tepung roti dan telur sebelum digoreng hingga kecoklatan.
Hasilnya adalah lapisan luar yang renyah dan daging ikan dori yang tetap lembut di dalamnya. Hidangan ini dapat dinikmati sebagai lauk utama atau disajikan sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera.
BACA JUGA:Kelezatan Beragam Olahan Ikan Salmon yang Gampang Dibuat di Rumah
3. Dori Asam Manis: Sentuhan Manis, Asam, dan Gurih
Dori Asam Manis menghadirkan perpaduan rasa manis, asam, dan gurih yang memukau. Ikan dori dimasak dengan saus asam manis yang lezat, menciptakan sensasi rasa yang menggoda selera.
Hidangan ini cocok untuk mereka yang menyukai cita rasa kontrast dan mencari variasi baru dalam sajian ikan dori.
BACA JUGA:5 Aneka Resep Kreasi Ikan Bakar, Masuk List Hidangan Ikan Terbaik Se-Asia!
4. Tumis Dori Pakcoy: Kombinasi Segar dan Gurih
Tumis Dori Pakcoy adalah pilihan sehat yang memadukan kelezatan ikan dori dengan keanekaragaman sayuran.