Seledri mengandung senyawa antiinflamasi seperti flavonoid dan poliasetilen. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang diyakini berperan dalam pengembangan berbagai penyakit, termasuk arthritis dan penyakit autoimun.
9. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam seledri penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A diperlukan untuk pembentukan pigmen retina yang esensial untuk penglihatan malam yang baik. Konsumsi seledri secara teratur dapat membantu mencegah masalah mata, seperti rabun malam dan degenerasi makula.
BACA JUGA:10 Manfaat Jus Seledri Bagi Kesehatan, Bagus Untuk Proses Detoksifikasi Tubuh!
Kesimpulan
Seledri, selain menjadi bahan pelengkap masakan yang lezat, menyimpan beragam manfaat kesehatan bagi tubuh. Dengan kandungan nutrisi dan senyawa bioaktifnya, seledri dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Oleh karena itu, seledri seharusnya tidak hanya diperlakukan sebagai bahan masakan biasa, tetapi juga sebagai bagian integral dari pola makan sehat untuk mendukung kesejahteraan tubuh.
Jangan ragu untuk menambahkan seledri dalam menu harian Anda dan nikmati manfaat kesehatan yang luar biasa dari tanaman hijau yang rendah kalori ini.