Radar Jabar - Arab Saudi tidak hanya terkenal dengan kekayaan sejarah dan budayanya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.
Makanan di negara ini mencerminkan warisan panjang dan keberagaman budaya. Berikut adalah beberapa hidangan khas Arab Saudi yang patut dicoba untuk merasakan kekayaan cita rasa dan keunikan masakan mereka:
1. Nasi Kabsa: Perpaduan Aroma dan Rasa yang Menggoda
Nasi Kabsa adalah hidangan khas Arab Saudi yang terdiri dari nasi yang diaduk dengan daging domba, ayam, atau kambing, serta rempah-rempah seperti kunyit, kayu manis, dan kardamom.
Keunikan nasi Kabsa terletak pada perpaduan aroma rempah yang harum dan rasa yang kaya. Hidangan ini tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang autentik.
2. Nasi Mandi: Kelezatan Aromatik dari Arabia
Nasi Mandi adalah hidangan nasi yang terbuat dari beras basmati yang diolah bersama daging ayam atau kambing, serta rempah-rempah.
Aromanya yang kaya dan cita rasanya yang lezat membuat Nasi Mandi menjadi salah satu hidangan yang sangat dicari. Rempah-rempah yang digunakan dalam masakan ini memberikan sentuhan istimewa yang membuatnya unik di dunia kuliner.
3. Harees: Bubur Gandum Bergaya Saudi
Harees adalah hidangan bubur gandum yang dimasak dengan daging domba atau ayam. Hidangan ini sering dihidangkan selama bulan Ramadan dan menjadi pilihan lezat untuk menikmati saat berbuka puasa.
Tekstur lembut bubur gandum dipadu dengan cita rasa gurih daging memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
BACA JUGA:8 Olahan Keju Paling Populer yang Wajib Anda Coba!
4. Sambusa: Camilan Khas Arab Saudi
Sambusa adalah makanan ringan yang terdiri dari kulit tepung yang diisi dengan campuran daging, kacang, atau sayuran.
Serupa dengan samosa di India, Sambusa sering dihidangkan sebagai camilan atau makanan pembuka dalam berbagai acara.
Tekstur kulit yang renyah dan isian yang lezat membuatnya menjadi favorit di meja hidangan.
5. Mutabbaq: Lezatnya Pastel Arab Saudi
Mutabbaq adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan campuran daging, telur, atau sayuran, kemudian digoreng.