Pastikan kentang dalam kondisi kering sebelum memasak, karena kentang basah akan membuat wedges kurang renyah.
Untuk variasi, Anda juga bisa mencoba membuat sweet potato wedges dengan memilih ubi jalar sebagai pengganti kentang biasa.
Penutup
Potato wedges adalah hidangan yang sederhana namun sangat lezat. Membuat potato wedges sendiri di rumah adalah pilihan yang bagus karena Anda dapat mengontrol bahan-bahan dan bumbu yang digunakan.
Dengan mengikuti panduan di atas, Anda dapat membuat potato wedges yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan berbagai varian rasa sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati hidangan kentang yang menggugah selera ini!